Торт наполеон простой рецепт

Торт наполеон простой рецепт выпечки

Сегодня готовила торт наполеон, совсем простой рецепт. Предлагаю его вам, дорогие хозяюшки. Наша семья очень любит пить чай с ним по вечерам или праздникам.

Рецепт приготовления несложный, продукты для него доступны. Получается бюджетный вариант рецепта. На сайте много других вариантов приготовления тортов. Предлагаю посмотреть один из них. Никогда не пожалеете.

Ингредиенты
Порции: +10
  • Маргарин сливочный 1 пачка.
  • Мука любого сорта, пшеничная 2 стакана.
  • Куриный желток 1 шт.
  • Лимонная кислота 1 г.
  • Вода 50 г.
  • Крем
  • Молоко 2,5% жирности 1 литр.
  • Сахар-песок 1 стакан.
  • Мука пшеничная 10 ст. л.
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Сливочное масло 200 г.
  • Ванильный сахар 1 ч. л.
На порцию
Калории: 699 ккал
Белки: 11.11 г
Жиры: 46.57 г
Углеводы: 59.06 г
Шаги
1 час. 15 мин.Видео-рецептПечать
  • Приготовление теста для торта наполеон
    Измельчаю или тру на терке холодный маргарин так, чтобы при смешивании его с мукой не было комочков. Вливаю к ним желток, лимонную кислоту. Ее предварительно развожу в кипяченой, холодной воде.
  • Торт наполеон простой рецепт
    Замешиваю тесто. Ставлю на 3-4 часа в холодильник.
    После этого, делю его на 5-6 частей.
  • Раскатывание теста на коржи
    Раскатываю из них коржи. Стараюсь делать потоньше. В двух, трех местах прокалываю их вилкой. Так при выпечке не будут образовываться пузыри.
    Ставлю выпекать по очереди в разогретую духовку от 200 до 220 градусов. Пекутся быстро. Буквально за 6-8 минут.
  • Процесс приготовления коржей для торта
    Испеченные коржики делаю одинаковой формой и размером. Здесь уже фантазия хозяюшки. Я беру тарелку подходящего размера, переворачиваю ее на корж и ножом вырезаю форму. Или применяю любую подходящую крышку от кастрюли.
  • Торт наполеон простой рецепт
    Вот такие они получаются.
  • Торт наполеон простой рецепт, приготовление крошки
    Обрезки не выбрасываю, а крошу, складывая их в полиэтиленовый пакет и обрабатывая скалкой.
  • Молоко для заварного крема
    Тем временем делаю заварной крем. Ставлю на огонь кастрюлю с 700 мл молока. Кипячу.
  • Торт наполеон простой рецепт
    Взбиваю стакан сахара с пятью яйцами в блендере или венчиком. Доливаю к ним оставшееся молоко. Досыпаю муку. Хорошо перемешиваю.
  • Торт наполеон простой рецепт
    Теперь всю массу нужно заварить. Тонкой струйкой вливаю в кипящее на плите молоко. Не кипячу больше!
  • Торт наполеон простой рецепт
    Переливаю в чистую посуду.
    Немного остужаю, постоянно мешая, чтобы не образовалось комочков. Добавляю ванильный сахар и сливочное масло. Перемешиваю.
  • Торт наполеон простой рецепт
    На любую красивую форму кладу корж, обильно смазываю его заварным кремом. Заем второй кладу на первый, и опять смазываю кремом.
  • Закончено формирование торта из коржей
    Заем второй кладу на первый, и опять смазываю кремом, и так, пока коржи не закончатся.
  • Торт наполеон простой рецепт приготовления
    Часто в крем добавляю измельченные орехи или изюм. Вкус становится оригинальным. Последнее в моем приготовлении – смазываю бока торта, посыпаю их крошкой.
  • Готовый торт наполеон простой рецепт на тарелке
    Оставляю пропитываться на столе до 5 часов. Выдерживаю дополнительно в холодильнике 4 часа. Оно того стоит.
  • Кусок торта наполеон простой рецепт выпечки
    Попробуйте кусочек, и не забудете торт наполеон, совсем простой рецепт приготовления.

Удачи!

С вами готовила, Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение