Суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт

Суп, гороховый с копченостями, пошаговый рецепт сегодня приготовим с сухариками. Наша семья обожает его, особенно сын. Говорит, что невозможно оторваться от тарелки. Готовить его совсем просто, любая хозяюшка справится с задачей.

Никаких предварительных замачиваний гороха я не делаю, просто добавляю пищевую соду. Читайте об этом по ходу приготовления. Женщинам, желающим похудеть и не быть при этом голодными, предлагаю рецепты со свежей капустой.

Рецепты оригинальные, свежий суп будет три раза на столе, но при этом не нужно тратить время у плиты. Читайте рецепты, очень действенные по сбросу лишнего. Пробовала и пользуюсь сама. А теперь давайте готовить супчик.

Ингредиенты
Порции: +7
  • Репчатый лук 1 головка.
  • Морковь 1 шт.
  • Острый перчик чили 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Горох 300 гр.
  • Сода пищевая 1 ч. л.
  • Копченая колбаска или грудинка 200 г.
  • Продукты для сухарей
  • Любого сорта хлеб  произвольно.
  • Подсолнечное масло  по вкусу.
  • Специи  по желанию.
  • Соль  немножко.
На порцию
Калории: 1,795 ккал
Белки: 108.42 г
Жиры: 51.31 г
Углеводы: 280.18 г
Шаги
1 час. 8 мин.Печать
  • Горох для супа с копченостями
    Гороховую крупу перебрать, хорошо промыть проточной водой. Высыпайте в кастрюлю с кипящей водой. Замачивать горох не нужно для быстрой варки. Нам поможет в этом пищевая сода. Просто, добавьте 1 ч. л. соды в суп (секрет быстрого приготовления гороха). Не забывайте мешать, чтобы крупа не прилипла ко дну кастрюли. Убавьте огонь, пускай варится еще 40 минут.
  • Суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт приготовления
    Пока горох кипит, приготовим картошку, морковь, лук.
  • Приготовленные ингредиенты для горохового супа
    Ясно, что нужно все овощи очистить, помыть, порезать кубиками. Копченую колбаску или грудинку нарезать также кусочками небольшого размера.
  • Готовая зажарка для горохового супа
    Ставим сковороду на плиту, делаем зажарку. Наливает подсолнечного масла совсем чуть-чуть, отправляем туда колбаску, затем лук, морковь. Обжаривает до красивого золотого цвета, убираем с плиты.
  • Суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт первого блюда
    Докладываем туда чесночок, перчик чили. Выкладываем картофель в кастрюлю с нашим супчиком, варим еще минут 15.
  • Суп гороховый с копченостями пошаговый рецепт для семьи
    Солим, добавляем немного специй. Кто любит лавровый лист, можете добавлять, в этом рецепте он будет в самый раз. Пускай опять закипит. Потом снимаем с плиты. Накрываем крышкой.
  • Готовый сухарики для супа
    А теперь готовим сухарики. Кто-то их называет — гренки. Подойдет любой вид хлеба, даже батоны. Нарезайте любого размера и формы кусочки. Просто, если они помельче, будет удобнее их есть в супе.
    В отдельной миске смешаем хлеб, масло и специи. Выкладываем на лист, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов до зарумянивания.
  • Готовое блюдо горохового супа с копченостями на столе
    Потом наливаем суп, гороховый с копченостями, с пошаговым рецептом приготовления, посыпаем сверху зеленью и наслаждаемся.

Запах разносится по всей кухне, устоять невозможно.  Вот и все, совсем просто, не правда ли?  Приятного вам аппетита!

С вами вместе готовила Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение