Шампиньоны жареные на сковороде рецепт с фото пошагово

Шампиньоны, жареные на сковороде, рецепт приготовления которых полюбился мне с давних пор, заслуживают всяческих похвал. Грибочки получаются необыкновенно вкусными, просто объедение! Уверяю вас, ни в одном ресторане такого блюда нет! Приготовите, убедитесь сами.

Времени на приготовление нужно только 20 минут, возни немного. Иногда хочется не просто рыбы или мяса, а грибочков попробовать. Шампиньоны покупала в магазине «Магнит» по 75 рублей за 250 грамм (упаковка). Это свежий продукт. Дорого для вас или нет, решайте сами. На три порции достаточно 500 грамм (зависит от аппетита).

Можно есть, как отдельное блюдо, можно добавлять, как гарнир к мясным блюдам или салатам. В рецепте нужно растительное и сливочное несоленое масло. Почему? Без сливочного масла грибочки плохо подрумяниваются и хрустят. Для удобства просмотра фото, сделала некоторые шаги рецепта в виде коллажей, чтобы было понятней.

Добавление яблочного уксуса дает неповторимый вкус блюду, без него никак. Применение трав в рецепте, обязательно. Выбирайте самые любимые вашей семьей. Без лука вкус меняется в худшую сторону. Вроде бы все описала, давайте готовить.

Нужные продукты для шампиньонов на сковороде

Ингредиенты
Порции: +3
На порцию
Калории: 342 ккал
Белки: 11.74 г
Жиры: 29.87 г
Углеводы: 6.6 г
Шаги
25 мин.Печать
  • Шампиньоны жареные на сковороде рецепт с фото пошагово
    Грибы тщательно промойте водой, чтобы они не скользили. Просушите бумажными полотенцами. Не замачивайте, они станут водянистыми. Очищаю лук, мелко нарезаю. В сковороду кладу оба сорта масла и обжариваю лук около 1 минуты.
  • Процесс обжарки шампиньонов на сковороде
    Докладываю на сковороду порезанные пополам шампиньоны. Помешивая постоянно, обжариваю с двух сторон. Крышку не накрывать. Через 20 минут добавляю соль, специи, перец, измельченный чеснок, сбрызгиваю все продукты яблочным уксусом. Через минуту блюдо готово.
  • Вкусные жареные грибы на тарелке
    Немедленно к столу! На столе, спустя 5-10 минут от грибочков не останется и следа!

Очень вкусно!

Готовьте почаще для своей семьи шампиньоны, жареные на сковороде по предложенному рецепту.

Светлана.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение