Рецепт вкусных куличей на пасху с изюмом

Сегодня готовим один рецепт вкусных куличей на пасху. Готовить совсем просто, справится любая хозяйка в доме. Нравится всем моим членам семьи и гостям.

Замечания к рецепту:

Разрешается заменять цедру апельсина на кожицу лимона. Сок апельсина можно добавить тоже из лимона.
Куличи приготовлены без дрожжей. Времени уходит минимум для приготовления, вкус бесподобный у данного праздничного блюда.

При желании испечь вкусненькое блюдо, рекомендую хозяйкам рецепт выпечки пирога с творогом. Моя семья обожает данное блюдо, готовлю часто.

Ингредиенты для пасхального кулича

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 847 ккал
Белки: 12.74 г
Жиры: 44.79 г
Углеводы: 100.67 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • Процесс взбивания масла для кулича
    Размягченное масло выкладываем в чашу миксера. Взбиваем до белой, воздушной массы.
  • Процесс отделения куриных желтков от белков для куличей
    В это время отделяем белки куриных яиц от желтков.
  • Рецепт вкусных куличей на пасху, приготовление
    В массу масла, которую продолжает взбивать миксер добавляем понемногу сахарную пудру.
  • Процесс добавления желтков к маслу для куличей
    Затем по одному туда же добавляем желтки.
  • Для приготовления куличей готовится тесто
    Когда масса хорошенько смешается, наступает очередь цедры одного апельсина и его сока.
  • Готовим смесь муки для куличей
    Оставляем миксер работать на малых оборотах. Сами берем чашку, высыпаем в нее смесь двух сортов муки. Не забываем про разрыхлитель, ванилин.
  • Рецепт вкусных куличей на пасху, приготовление теста
    Все ингредиенты смешиваем, просеиваем через сито. Так качественнее смешаются все составляющие нашего рецепта. Дополнительно мука обогатится кислородом.
  • Процесс приготовления теста для куличей в миксере
    Затем останавливаем миксер, досыпаем в чашу смесь из муки.
  • Полученное тесто для куличей
    Включаем миксер на самую малую скорость для изготовления однородного теста.
  • Доливаются сливки в тесто для куличей
    Затем, не останавливая машинку, добавляем сливки.
  • Процесс вымешивания теста из миксера
    Выключаем машину после того, как все тщательно смешалось. Доделываем тесто руками.
  • Рецепт вкусных куличей на пасху, добавление цукатов
    Заранее вымытый, высушенный изюм, цукаты высыпаем в готовое тесто в чаше. Тщательно вмешиваем в тесто.
  • Белки яиц в отдельной чаше для куличей
    В глубокую посуду выливаем отделенные белки куриных яиц со щепоткой соли.
  • Для рецепта вкусных куличей на пасху взбиваем белки яиц
    Взбиваем на высокой скорости миксером.
  • Пышная масса из взбитых белков для куличей
    Получится пышная белая масса.
  • Приготовление массы из теста для куличей
    С помощью лопатки смешиваем массу взбитых белков в тесто. Затем перемешиваем. Любуемся на красивую массу для куличей.
  • Готовится рецепт вкусных куличей на пасху
    Выпекать наше пасхальное блюдо будем в бумажных формах 9 на 9 сантиметров. Заполняем их готовым тестом немного больше, чем на 2/3 объема форм по высоте. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут.
  • Готовые куличи из духовки в формах для выпекания
    При выпекании верх кулича лопается. Это норма для этого рецепта. Чтобы проверить готовность выпечки, используйте деревянную шпажку. Проколите насквозь кулич, шпажка должна быть сухой, чистой на вид.
  • Удаление бумажных форм для выпекания куличей
    В формах изделия оставляем до полного остывания. Затем удаляем. Хранить выпечку можно в формах, чтобы они дольше не подсыхали.
  • Готовый рецепт вкусных куличей на пасху с сахарной пудрой
    Сверху посыпаем сахарной пудрой. При желании используйте для этой цели глазурь.
  • Рецепт вкусных куличей на пасху на тарелке
    Внутри кулич мягкий, хорошо пропеченный с видимыми ингредиентами. Пробуйте на вкус, объедение и наслаждение.

Теперь у каждой хозяюшки есть рецепт вкусных куличей на пасху.

Хочу, чтобы блюдо понравилось.


Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение