Рецепт вкусной и простой пиццы

Рецепт вкусной и простой пиццы в духовке

Рецепт вкусной и простой пиццы не может вызывать негатива по количеству калорий в ней, особенно, когда она хрустящая, с мягким тестом внутри и хорошо подобранными ингредиентами. Пицца по этому рецепту будет готова через полчаса.

Весь состав продуктов, говорит о средиземноморской диете — ароматные помидоры, оливки, базилик. Их количество в рецепте достаточно умеренно. Если вы хотите насладиться вкусом, обязательно попробуйте ее. Честно говоря, есть и другой рецепт домашней пиццы, готовится также быстро. Советую попробовать, я правду написала, что улетает вмиг с тарелок.

Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты блюда:

 

Рецепт вкусной и простой пиццы в духовке

 

Ориентируйтесь на размеры круглой пиццы диаметром около 32 см.

  •  1,5 стакана муки.
  •  1 чайная л. сахара.
  •  Пол чайной ложки соли.
  •  25 г дрожжей.
  •  100 грамм теплой воды.
  •  2 столовые л. оливкового масла.
  •  1 ч. л. пряных трав, приправа.
  •  Половина чайной ложки сладкого перца.

Начинка:

  •  2 ст. л. томатной пасты.
  •  1 чайная ложка масла оливкового.
  •  1 ч. л. приправы из пряных трав.
  •  Десертная ложка сахара.
  •  Свежемолотый перец и соль.

 Дополнительно: помидоры, маслины, красный лук, тертый сыр, листья базилика.

Готовка по рецепту:

  • Добавьте в стакан теплой воды, оливковое масло, чайную ложку сахара, затем 25 г дрожжей.
  • Тщательно перемешайте, поставьте в теплое место.
  • Просейте муку в миску. Смешайте со специями и солью.
  • Налейте приготовленную закваску из дрожжей в чашку с мукой.
  • Замешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким, эластичным в руках.
  • У кого болят руки, возьмите на помощь миксер с насадкой-крючком. Будет полегче.
  • Поставьте замешанное тесто в теплое место.
  • Можно ставить в духовку с включенной лампой.
  • Подходит примерно около 20-30 минут.

Готовка начинки:

 

Кусочки готовой пиццы

  • Смешайте томатную пасту с маслом, специями, сахаром и небольшим количеством воды.
  • Нарежьте помидоры, оливки, кусочки сыра порежьте на ломтики, а лук — наполовину.
  • Немного вымесите еще тесто, чтобы опало.
  • Нагрейте духовку до 250 градусов вместе с противнем.
  • На бумагу для выпечки, смазанную небольшим количеством масла, сформируйте круглую лепешку. Затем смажьте ее томатной начинкой со специями. Толщина зависит от индивидуальных предпочтений. Старайтесь сделать тесто тонким. В духовке оно все равно станет толще.
  • Посыпьте пиццу двумя горстями тертого сыра. Распределите оставшиеся ингредиенты – несколько ломтиков помидора, маслин, лука, кусочков сыра и базилика.
  • Положите готовое произведение на горячий противень. Запекайте, пока края теста не станут коричневыми. Времени нужно около 8-10 минут.
  • Разрежьте на треугольники. Переложите на тарелку, пускай немного спадет жар.

А теперь за работу челюстями, ох и приятная эта работа, скажу я вам. Ну, как? Рецепт вкусной и простой пиццы на вкус просто замечательный.

Кушайте на здоровье!

С вами была, Светлана Э.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение