Рецепт шашлыка из баранины

Рецепт шашлыка из баранины к столу

Рецепт шашлыка из баранины готовится довольно быстро, без особых временных затрат. Если вы захотите приготовить его в особом маринаде, рецепты их привожу ниже. Читайте, готовьте, наслаждайтесь.

Рецепт шашлыка из баранины к столу

Ингредиенты:

На 6 порций.

Время готовки: 45 минут.

  • Филе баранины, так называемая (корейка): до 600 грамм.
  • 2 средних головки лука.
  • Чеснок: 2 зубка.
  • Масло сливочное: две ст. л.
  • Половину пучка зелени укропа, петрушки.
  • Молотый черный перец, соль: произвольно.

Приготовление:

Шашлык из баранины, рецепт

  • Нужно нарезать филе баранины, тонкими полосками. Затем посолите, поперчите.
  • Всю приготовленную зелень измельчите с луком и чесноком.
  • Положите на каждый ломтик нарезанного филе нужное количество.
  • Сверните их достаточно плотно в виде рулетов.
  • Нанижите на шампуры.
  • Сверху приготовленный к жарке шашлык смажьте маслом, который приготовили.
  • Жарить до 30 минут.
  • Ешьте с овощами или любимой зеленью.
  • Можно приготовить индейку с помидорами для перекусов, очень полезно худеющим людям. Долго не хочется есть.

Объедение! Рецепт шашлыка из баранины, самое вкусное блюдо.

Маринад для шашлыков:

  • Минеральная вода, различные специи по предпочтениям: 300 грамм.
  • В Ташкенте любят маринованное мясо в минеральной воде.
  • Потом добавляют специи по предпочтениям, вкусу.
  • Мясо в таком маринаде становится мягким.
  • Таким маринадом поливают мясо при готовке и уже готовый шашлык.

Вместо уксуса для рецепта шашлыка из баранины:

  • Для здоровья и вкуса полезнее готовить маринованное мясо не в уксусе.
  • Лучшим предпочтением будет сок плодовых культур или в соках ягод.
  • Мясо получается с особым вкусом, быстрее готовится с хорошей прожаркой.
  • Усвоение его организмом происходит быстрее и легче.

Примеры состава маринадов:

Первый состав:

  • Измельченная брусника: 200 грамм.
  • Пригодится и замороженная, если нет, свежей.
  • Мед:1/3 стакана.
  • Соль: 2 ч. л.

Второй:

  • Лимонного сока: 1 ст. л.
  • Можно использовать даже 1-2 лимона. Натрите их на мелкой терке полностью. Естественно, хорошенько вымойте.
  • Измельченная зелень укропа: 3 ст. л.
  • Соль: 1 ч. л.

Третий:

  • Сливовый сок с мякотью: 3 ст. л.
  • Измельченная зелень базилика: 3 ст. л.
  • Соль: 2 ч. л.

Четвертый:

  • Яблочный сок с мякотью: 200 грамм.
  • Измельченная зелень эстрагона: 3 ст. л.
  • Соль: 1 ч. л.

Рецепт шашлыка из баранины, вкусные блюда для праздничного стола или пикника. Пробуйте, наслаждайтесь вкусом и жизнью!

С вами была, Светлана Э.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение