Пельмени из свинины

Кто из нас не любит пельмени из свинины? Отличное блюдо, позволяющее в самые короткие сроки приготовить сытный обед. Можно съесть и на ранний ужин.

Готовить такой рецепт, просто наслаждение. В нашей семье пельмени любят лепить все вместе  муж, сын и я. Летом пельмени делаем редко, а вот зимой, почти каждые выходные. 

Летом готовим на даче шашлыки из свинины. Кто хочет, воспользуйтесь нашим рецептом. Итак, приступаем к приготовлению пельменей.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Свинина 500 г.
  • Яйца 3 шт.
  • Мука 500 г.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль  по вкусу
  • Перец  по вкусу
На порцию
Калории: 450 ккал
Белки: 34 г
Жиры: 90 г
Углеводы: 60 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Процесс приготовления пельменей из свинины
    В миске смешать воду, яйцо, соль и растительное масло.
  • Замешиваем тесто
    В другую миску просеиваем муку, выливаем приготовленную воду с яйцом. Быстро замешиваем тесто.
  • Готовый фарш на пельмени из свинины
    Свинину пропускаем через мясорубку. Добавляем в фарш соль и перец. Затем, хорошо перемешиваем.
  • Раскатывание лепешек для пельменей из свинины
    Тесто раскатать и вырезать круглые лепешки.
  • Налепленные пельмени из свинины
    Кладем фарш на середину каждой лепешки, и лепим пельмени.
  • Пельмени из свинины варятся в кастрюле
    Отварить пельмени, добавив в кастрюлю с водой соли по вкусу, лавровый лист и перец. От начала закипания варим 10 минут. Время для варки зависит от размера пельменей, чем они больше, тем нужно времени побольше. Многие готовят пельмени на пару, как манты.

Готовые пельмени выложить на тарелку, полить сливочным маслом. Есть любители кушать такое блюдо с кетчупом.

Приятного аппетита всем за столом, желает автор рецепта, Светлана!

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( 27 оценок, среднее 4.63 из 5 )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение