Малосольная горбуша рецепт с фото

Сегодня в нашей семье готовилась малосольная горбуша – рецепт необыкновенно вкусной засолки готового блюда, уже через полчаса. Скажу правду, сколько бы не пробовала магазинной рыбы, такой вкуснятины не встречала. Надеюсь, вам тоже понравится.

Если покупаете лосось или семгу, данный вариант засолки подходит для этих сортов рыбы. Можно попробовать другой вариант.

Метод очень простой, любая хозяйка легко справится с задачей.

Когда будете использовать растительное масло, не применяйте сорта подсолнечного. Кажется, запах перебивает вкус рыбки. Возможно, вам подойдет.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 282 ккал
Белки: 34.16 г
Жиры: 14.16 г
Углеводы: 4.15 г
Шаги
29 мин.Видео-рецептПечать
  • Приготовленная тушка горбуши для засолки
    Тушку рыбины промываем под струей воды. Солить будем с кожей.
  • Малосольная горбуша рецепт засолки
    Потрошим, обрезаем плавники, удаляем все косточки.
  • Малосольная горбуша рецепт с фото
    Нарезаем кусочками по 2 сантиметра.
  • Маоинад для масольной горбуши
    Складываем в емкость с приготовленным литром воды с солью, сахаром. Выдерживаем в растворе ровно 30 минут.
    Выкладываем на бумажные салфетки, хорошо промокаем каждый кусочек.
  • Малосольная горбуша рецепт готовой зхасолки
    В банку на дно наливаем немного растительного масла. Затем слой рыбы. Сверху каждый слой смачиваем маслом.
  • Готовая малосольная горбуша, рецепт рыбы на тарелке
    Ставим в холодильник на один час. Вытаскиваем нашу красоту, нарезаем лимон или любую зелень. Пробуем деликатес.

Ну как? Объедение, наша малосольная горбуша, рецепт приготовления совсем простого засола.

Наслаждайтесь! :lol: 

Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение