Как вкусно засолить селедку в домашних условиях

Сегодня узнаем вместе, как вкусно засолить селедку в домашних условиях. Будем не просто солить, а готовить бесподобно вкусное блюдо. Получится на все 100%.

Между тем, не надо быть гуру в решении этого вопроса. Любая хозяйка справится на «ура». :-D 

Совсем легко готовить, но вкус не забудет «никто и никогда». На сайте есть рецепты посола красной рыбы. Попробуйте, а теперь, давайте приступим.

Ингредиенты
Порции: +6
На порцию
Калории: 386 ккал
Белки: 20.66 г
Жиры: 29.67 г
Углеводы: 8.67 г
Шаги
1 час. 13 мин.Видео-рецептПечать
  • Очищенная селедка для вкусного засола
    Две тушки селедки очищаем от внутренностей, срезаем все плавники. Отрезаем головы, удаляем косточки. Молоки не выбрасываем, будем солить.
  • Как вкусно засолить селедку в домашних условиях, маринад
    Готовим маринад. В небольшую кастрюльку выливаем масло, уксус, томатную пасту, перец душистый и черный. Высыпаем кориандр, перец чили, солим. Хорошо смешиваем состав. Ставим на плиту. После закипания через 1 минуту убираем с огня. Пускай остывает.
  • Порезанный лук для маринада
    В это время очищаем лук, режем полукольцами.
  • Как вкусно засолить селедку в домашних условиях
    Выкладываем в глубокую тарелку. Добавляем остывший маринад, горчицу зернами. Тщательно перемешиваем полученную массу маринада.
  • Как вкусно засолить селедку в домашних условиях, слои посола
    Селедку нарезаем средней толщины кусочками. Кожицу не снимайте. Любой пластиковый вымытый контейнер застилайте первым слоем маринадом с луком. Затем слой селедки.
  • Повторяющие слои засола селедки
    Затем повторяем слои.
  • Как вкусно засолить селедку в домашних условиях
    Последним слоем должен быть лук с маринадом. Сверху придавливаем рыбу небольшой тарелкой.
  • Как вкусно засолить селедку в домашних условиях, готовое блюдо
    Закрываем сверху крышкой. Ставим в холодильник на 12 часов. Всегда рекомендую делать на ночь. Лук остается хрустящим. Рыбка с бесподобным вкусом сведет с ума любого гурмана. Можно кушать с любым гарниром.

Все, теперь вопроса, как вкусно засолить селедку в домашних условиях у вас не возникнет.

Наслаждайтесь.

Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение