Что приготовить на ужин из кабачков рецепт с фото

Любой хозяюшке знакома ситуация, когда задумываешься, что приготовить на ужин из кабачка? Делюсь с вами оригинальным рецептом, который по вкусу пришелся всей моей семье. Часто готовлю и на завтрак, возражений не было. Нужна сковорода и некоторые овощи. Очень советую в сезон овощей готовить кабачок, он полезен для любого человека, включая детей. Вот некоторые факты.

Состав продукта:

Смотрите таблицу, состав данного продукта уникален.

Меняет состав в овоще готовка продукта на плите. Если сварить его, то процент витамина А увеличится, хотя и в сыром виде его много. Семена цуккини содержат до 45-50 мг омега-3 жирных кислот, что в 3,5 раза выше, чем имеют баклажаны. Омега-6 меньше в 2,25 раза, если сравнивать с баклажанами. Похудение на кабачках:
Извечный женский вопрос, как похудеть?

Советую: ешьте больше цуккини и цифры на весах приведут вас в восторг по утрам!

Употребление в пищу чудо-продукта даёт шанс убрать лишние килограммы, оставаясь стройными по двум причинам: малому количеству калорий, умению удалять лишнюю жидкость из организма. Отечность больше не грозит!

Калорийность овоща всего 16 ккал на 100 грамм у цуккини. У других сортов кабачка 27/100 грамм. По сравнению с баклажанами в нем нет грубых пищевых волокон, всего 4%. В баклажанах их до 14%. Спокойно можно есть уникальный продукт на ужин, а по утрам «не бояться весов».

Лечебные свойства:

Уникальный, диетический продукт полезен при болезнях желудка, кишечника. Идеально подходит для питания стариков, детей и даже младенцев после 6 месяцев.

Является прекрасным мочегонным средством при болезнях почек или подагры, не нарушая при этом нормальный солевой обмен. В таких случаях назначают есть кабачки с кожурой. Лучше избегать добавления масла и соли в лечебном меню.

Пектиновые вещества очищают организм больного от токсинов и ненужного холестерина. Это отличная профилактика атеросклероза. Пектины овоща защищают ЖКТ от болезней, способствуя укреплению сосудов сердца.

Овощ содержит особые ферменты, которые растворяют белковые соединения в плодах. Это важно для больных с заболеваниями печени. Нужно заметить – они способствуют хорошему отделению желчи, что используется для профилактики заболеваний желчного пузыря.

Рекомендуют доктора активно употреблять цуккини после лечения антибиотиками. Высушенными в духовке семенами выгоняют глистов.

Можно долго описывать все болезни, которые можно облегчать или лечить кабачками, даже моих познаний хватит, чтобы есть всей семьей этот чудо-овощ, и оздоравливать весь организм. Моя соседка по даче прекрасно чувствует себя при диабете 2 типа, потребляя их в свежем виде.

Она дала мне рецепт приготовления удивительного блюда, который описан мною в этой статье. Попробуйте! Ну все, будем начинать готовить.

• 
  Готовый овощ нарезаю небольшими кубиками, складываю в глубокую чашку.
• 
  Добавляю приправы: черный перец, соль, перемешиваю.
• 
  В сковороду наливаю масло, измельченный лук для обжарки.
• 
  Затем мелко нарезанный перец.
• 
  Закрываю крышкой сковороду
• 
  После готовности продуктов, выкладываю на сковородку кабачки, перемешиваю. Внимание: прежде слейте образовавшийся сок в чашке с цуккини.
• 
  Сразу через давилку добавляю чеснок.
• 
  Весь состав продуктов тщательно смешиваю, накрываю крышкой. Пока тушатся овощи, в отдельную посуду разбиваю все яйца, солю их, перчу, взбиваю венчиком.
• 
  Заливаю массой из яиц овощи на сковороде, распределяя ее по всей поверхности овощей. Закрываю все крышкой.
• 
  На фото видно, какая красота выходит.
• 
  Дополнительно измельчаю петрушку.
• 
  Посыпаю ею всю поверхность моего блюда вместе с сыром. В холодильнике был Пармезан, им и посыпала верх. Любой сорт сыра предварительно нужно натереть на терке.
• 
  Немного накрываю сковороду еще крышкой, затем режу на кусочки.

Мои мужички уже с нетерпением поглядывают на стол пора ужинать. Передо мной больше не стоит вопроса, что бы мне приготовить на ужин из кабачка.

Получается быстро и вкусно!

Удачи, Светлана.