Быстрый завтрак из яиц и сыра на сковороде

Быстрый завтрак из яиц сегодня готовила с добавлением соленого огурчика, сыра, сметанки. Получился обалденный завтрак за 5 минут на сковороде. Всегда в дополнение нарезаю огурец с помидором для салата. Мужикам моим не хватает одних яиц. Вроде готовлю на скорую руку и времени уходит мало, но блюдо получается изумительного вкуса.

Попробуйте, убедитесь сами. Любителям зелени полезно ее использовать в конце приготовления. У нас не любит зелень сын, поэтому готовила без нее. Муж ест в прикуску с зеленым луком постоянно. Давайте готовить.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сыр твердых сортов 50-70 г.
  • Огурцы маринованные или соленые 2-3 шт.
  • Сметана любой жирности 1 ст. л.
  • Соль  по предпочтениям.
  • Масло сливочное 20 г.
  • Молотый перец черный ½ ч. л.
На порцию
Калории: 225 ккал
Белки: 15.12 г
Жиры: 16.46 г
Углеводы: 5.36 г
Шаги
8 мин.Печать
  • Приготовленные огурцы и сыр для завтрака
    Натираю сыр и огурцы на мелкой терке в тарелку.
  • Приготовленные, смешанные ингредиенты для завтрака
    Хорошо смешиваю.
  • Сливочное масло для завтрака на сковороде
    Растапливаю сливочное масло на сковороде. Выкладываю смесь огурца с сыром, поджариваю, помешивая 1 минуту.
  • Приготовление заливки из белков яиц
    В отдельной миске отделяю белки яиц от желтков.
  • Добавление в белки соли и перца
    Перчу их и солю.
  • Процесс добавление ложки сметаны к белкам
    Докладываю ложку сметаны.
  • Процесс добавления на сковороду заливки из сметаны
    Смешиваю хорошенько и заливаю на сковороду.
  • Процесс выравнивания поверхности блюда
    Аккуратно выравниваю по поверхности блюда, чтобы не повредить блин.
  • Добавление на сковороду желтков от яиц
    Сверху выкладываю в произвольном порядке отделенные желтки яиц.
  • Процесс приготовления завтрака из яиц
    Накрываю крышкой, жарю 2-3 минутки.
  • Готов быстрый завтрак из яиц на сковороде
    Открываю сковороду, и меня сшибает неповторимый аромат продуктов.

Скорее выкладываю на тарелку свой быстрый завтрак, мои любимые мужчины уже умылись и поглядывают на стол. Надо кормить!

Удачи, уважаемые хозяюшки! :-o 

Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение