Блюда из вареной свеклы: рецепты

Блюда из вареной свеклы рецепты на стол

Предлагаю уважаемым хозяюшкам приготовить блюда из вареной свеклы. Она растет на каждой даче, при желании ее свободно можно купить в магазине или рынке. Всегда помню, свекла бесплатное лекарство для кишечника, чистки крови.

Ботву никогда не выбрасываю, делаю тоже салаты. Вкус тоже, не хуже, чем у грибов. На столе, она королева. Витаминов море и нет проблем со здоровьем организма.

Замечания к рецепту:

Корень хрена можно заменить на натертый хрен. Растительное масло лучше нерафинированное. Так будет полезнее.

Салат из свеклы с хреном:

Ингредиенты
Порции: +2
На порцию
Калории: 225 ккал
Белки: 18.92 г
Жиры: 15.13 г
Углеводы: 7.5 г
Шаги
15 мин.Печать
  • Отвариваю вымытую свеклу. Если нет времени готовлю ее в микроволновке. Просто заворачиваю в целлофан и включаю печь на 5 минут. Остужаю, чищу, натираю на крупной по размеру, терке.
  • Добавляю измельченный хрен, порезанные, очищенные яйца.
  • Нарезаю мелко зелень и тоже выкладываю в салат.
  • Солю, доливаю уксус, масло, перемешиваю. Можно досыпать перчика, если любите острый вкус. Теперь пробую. Очень довольна!

Запеченная с яйцами свекла:

Ингредиенты:

  • Свекла красная: 2 плода.
  • Мука пшеничная: для панировки.
  • Сливочное масло: для обжарки.
  • Яйцо куриное: 4 шт.
  • Сметана: 1 ст. л.
  • Соль, перец: произвольно.

Действия:

  • Отвариваю, очищаю, режу соломкой свеклу.
  • Панирую в муке, солю, перечу и обжариваю на сковороде со сливочным маслом.
  • Заливаю взбитыми со сметаной яйцами прямо на сковородке.
  • Помещаю все в духовку на несколько минут для запекания.

Очень полезное блюдо для оздоровления и похудения организма. Соли берите поменьше. Можно сверху посыпать свеженарезанной любимой зеленью.

Торт со свеклой:

Блюдо из свеклы в виде торта
Оригинальное блюдо готовлю на выходные или к приходу гостей. Оценено блюдо на отлично, никогда не остается. Убедитесь сами.

Продукты:

  • Картофель (в зависимости от размера): 2-3 шт.
  • Свекла: 1 плод.
  • Майонез: 200 г.
  • Морковь: 2 шт.
  • Зеленый горошек (готовый в банке): 100 г.
  • Лук репчатый: 2-3 головки.
  • Яйцо куриное: 2-3 шт.
  • Зелень, соль: по вкусу.

Приготовление:

  • Все овощи, яйца отвариваю, очищаю.
  • Теперь беру неглубокую тарелку и выкладываю поочередно слоями, каждый из них промазываю майонезом.
  • 1 слой: натертым на крупной терке картофелем.
  • 2: нарезанным колечками лук. Предварительно всегда ошпариваю кипятком для мягкости.
  • 3: измельченными яйцами.
  • 4: морковь, натертой на крупной по размеру ячеек, терке.
  • 5: зеленый горошек из банки.
  • 6: свекла, тоже натертая на крупной терке.
  • Верх украшаю мелко порезанной зеленью. По просьбе мужа все натертые овощи немного присаливаю.

Запомните: в майонезе есть достаточное количество соли!

  • Теперь помещаю на полчаса в холодильник.

Потом, пир на весь мир! Наслаждайтесь тортиком из овощей! :mrgreen: 

Салат из свеклы с рыбой:

Овощной салат из рыбы и свеклы
Это блюдо еще оригинальней по вкусу. Обязательно попробуйте!

Замечания к рецепту:

Рыбу можно брать соленую, маринованную или жареную тушку. Вкус изменится, конечно, отберите по вкусовым пристрастиям. Заправлять разрешается вместо сметаны майонезом.

Продукты:

  • Свекла: 3 средних по размеру плода.
  • Растительное масло: для тушения.
  • Сельдь, маринованная: 1 шт.
  • Огурец соленый: 1 шт.
  • Яблоко: 1 плод.
  • Сметана: 2 ст. л.

Приготовление:

  • Свежую свеклу мою, режу маленькими по размеру кубиками.
  • Тушу на растительном масле в сковороде, накрытой крышкой.
  • Разделываю селедку, освобождая от костей и кожи. Нарезаю мелкими дольками.
  • Смешиваю с остывшей свеколкой, порезанным огурцом и натертым яблоком.
  • Заправляю сметаной.

Съедается вмиг! Вот такие они, вкусные блюда из вареной свеклы! Наслаждайтесь! :-o :-P :-( 

Светлана.

Светлана/ автор статьи

Приветствую всех моих читателей! Меня зовут Светлана и я еще молода. Очень счастлива. Хочу поделиться с вами тем, что я умею, как хозяйка.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Простые рецепты для семьи
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий" я даю согласие на Пользовательское соглашение